“就叫煮鱼，老吃都喜，脆最简单。”

    “……”还真叫煮鱼，呵，呵呵，煮鱼真正宗，真煮。

    梅竹雪忽然觉得有些无语，又胖用调料事给忘了，“老难因为吃些没滋味菜才吃？胖也，过调料放用，楚景远怪罪来有替担呢，遇棘事，怎还老实当糊涂皇帝底善良老。”

    听梅竹雪用调料，觉皱了皱眉，当然，样表及袖握拳然没有被，沉默一阵才胖解释前接过话，“似乎并介意无味事，胖曾用辣酱鱼，也难吃。”

    “欸？辣酱也？”

    正话间，阿成急急跑来，贴门板就喊，“来了来了，主，老又来了，正楼房间里。”

    听见消息，梅竹雪灵光一闪，，“来倒，胖，理一条草鱼给。”

    “太了，您亲厨，经有理净。”

    池洗洗，拿过理草鱼，梅竹雪台案前，近没回来，里倒依然净，“胖，给准备些黄豆芽和芹。”

    “嘞……”胖得令准备，其则纷纷翘首过来。

    见梅竹雪将草鱼切，鱼一一片，最剩鱼骨切段鱼也切，然将鱼片用清、淀粉、料酒和许盐抓匀腌制，等胖将洗净切芹和黄豆芽递过来，又将豆芽焯过捞，加许盐备用。随又炒锅加平用量倍油，一动作让围观免疑惑。

    “欸，胖，老板娘一趟又糊涂了，怎加油，打算油泼鱼？”竹竿一脸解，话刚完就觉得有森视线盯，瞧过，就见黑脸正瞪，觉捂嘴话。

    梅竹雪待油，始放匙豆爆，又加葱姜蒜、椒、辣椒粉及红辣椒煸炒，味飘加鱼和鱼排，又叫伙计加力，颠锅翻匀，加料酒、酱油、胡椒粉和糖适量继续翻炒片刻，才倒，盐和味也放调味。

    此胖也觉疑惑，老板娘将些骨放锅里炒究竟为何？还基将调味东西放全了。

    梅竹雪面众疑惑，待，将鱼片放，用筷拨散，因为鱼片事先清锅里煮半熟，所余淀粉并未影响汤，等一盏茶功夫起锅。

    煮鱼及全汤倒刚才盛豆芽盆；另取一净锅，倒适量油，待油，关先晾了一。然加许椒及辣椒，用小炒味，辣椒颜快变，立即将锅从炉灶移，锅油及椒辣椒一起倒盛鱼盆。

    一盘刚锅煮鱼，麻辣鲜，主动端盘，梅竹雪倒介意，跟楼厢房里，梅竹雪推门鞠了一躬，打量一方，老瞧见来平掌勺厨，挑了挑眉也声暗观察一梅竹雪。随梅竹雪屋，一从飘过来，老觉前一亮，过，见六圣楼掌柜端一碗红彤彤汤盆过来。