顾筱转完一圈从楼上下来，“大嫂，明天开业炭火要注意，火碰到油酒容易溅出来，菜好吃不好吃的不重要，千万不能吃出事儿来。”

    陈氏重重地点了下头，“我都记着呢。”

    火锅里的汤是滚烫的，木炭是烧红的，碰一下了不得。

    做吃食生意不能惹上官司，这千万得小心。

    在家吃火锅热热闹闹的，家里人也不是闹腾的，就没想过这事儿。

    开火锅店就得什么都考虑到了。

    李氏笑了笑，道：“都是来吃饭的，咱们说清楚，好好说，不会出事的。”

    顾筱点点头，明天生意还不知道怎么样呢，安云她们都有孕了，也不好过来捧场。

    吃火锅，边吃边聊，少说得半个时辰，吃的慢的要一个时辰。

    一天其实招待不了几桌客人。

    等收拾得差不多了，顾筱准备回去，陈氏把她叫住，“小小，咱们把分成给定了吧。”

    第140章 请脉   周氏对顾筱道：“……

    火锅店的分成和食肆不一样, 是三三三分成，剩下一成给两个老人。

    陈氏道：“大房多做点也是应当的，那一成就给爹娘, 当孝顺银子。”

    陈氏想了好几宿，大房干的是多，沈大郎打那么多家具, 一文钱都没要，给家里打家具时不能接别的活, 算起来还亏了钱呢。

    还有大娃，每回回来都往家里带那么多东西, 大房分四成，陈氏一点都不虚。

    这是大房该拿的。

    但再想想, 二房三房做的也不少，忙前忙后, 李氏试菜切菜，拿个小秤称重。

    顾筱出了多少点子, 说实话，谁拿四成都不虚。

    思来想去，陈氏把这一成给了周氏。

    老太太不赚钱, 只管着家里的钱，年纪大, 比她还舍不得花钱。

    还有就是，老太太Cao持一个家不容易，三个孩子都是她拉扯大的, 于情于理这钱都有她一份。

    有了这钱，她想给谁就给谁，陈氏也不管周氏偏心哪房, 她做好她该做的就行了。

    这分成谁都没意见，就是周氏有点诧异，“我又没干啥，咋还给我钱呢。”

    陈氏向来不会说好听的，顾筱见没人说话，便道：“您管着十几口人，还管带孩子，这还叫没做什么呀。要不是您，三郎怎么中状元，咱们家怎么搬到盛京来。”

    李氏道：“娘，这是您该拿的。”

    周氏这才应了。

    女人家做事，没男人什么事儿，婆媳几个把文书签了，好好休息一晚上，第二天一早就去火锅店守着。

    寒冬腊月，呼出来的气都变成白雾，出来一趟，脚底板都冒寒气，猫冬猫冬，没几个人乐意出门。

    今儿是Yin天，乌云压着，不知什么时候又飘起雪花。

    街上没几个人，中午放鞭炮的时候行人驻足看了一会儿，然后拍拍手走了。

    沈老爷子又放了两挂爆竹，还是没人。

    这回陈氏开始着急了，一年租金加上准备食材，花了小一千两，这要是没客人，全赔光。

    起早贪黑赚的银子，若是赔了，无异于往陈氏心口扎刀子。

    郑氏小声劝慰着，“娘，今天冷，客人等会儿就该过来了。”

    陈氏叹了口气，脸上愁绪一点不见少，没客人有啥法子，总不能把人绑进来吧。

    食肆有熟客，但也没多说，毕竟在火锅店吃一顿够在食肆吃好几顿了。

    倒也不是没人问，进来看看菜单，看一盘rou半两银子，还是生的，头也不回地走了。

    顾筱坐的住，东西卖的是贵，但值这个价，不然怎么都愿意来外面吃，而不是弄个铁锅放炭炉子上，在家里涮菜吃。

    过了正午，食肆还是没有一个客人，顾筱摸摸肚子，“大嫂，不然咱们先煮一锅吃吧。”

    话音刚落，火锅店门上挂着的厚帘子就被掀开。