食se佳人 - 分卷阅读44

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    悄悄偏过头,只见白子烨漠视前方,嘴角抽了抽,显然也听到了来自她亲友团的呐喊助威。

    两位选手上场后,分别来到各自的案板前。

    鱼莜在左,白子烨在右,俩人之间仿佛隔了一条泾渭分明的分界线,连Cao作台的颜色都是一个是红色,一个是蓝色,仿佛真的像在打擂台。

    主持人没有多说废话,待他们上场后,直接把舞台交给了他们。

    一声比赛开始的哨声后,鱼莜和白子烨同时开始了动作。

    白子烨拿来了一兜子鲜活的大闸蟹,逐只洗刷干净后,开始往锅里加水点火,上锅蒸,看来是要做跟螃蟹有关的料理。

    鱼莜则没有急于处理食材,而是率先亮出了她此次带来的神器。

    只见她弯腰从Cao作台下面,双臂用力,搬出了一套沉重的锅具。

    锅的外形看起来像是老式火锅用的铜锅,但颜色并非是黄铜色,而是亮银色。高度比普通的铜锅略矮,锅身加锅盖是一个南瓜的形状,锅盖上的手柄也被巧妙地设计成了瓜秧,锅的周身上雕印着繁琐又古典的花纹。

    鱼莜将锅盖揭开,在场的评委及观众席顿时沸腾了。

    只见锅盖之下,竟然不是普通的空心锅,里面居然嵌着五只宛若茶盅一般、镶金边的圆形盖碗,每只碗盅都能自由地取出来。

    在舞台灯光的照耀下,锅具身上的花纹仿佛有光芒流动,虽然因为年代久远,在一些不起眼的边边角角处,银色的光泽有些暗淡,但是完全不影响这套锅具的整体所呈现出的美感。

    他们从未见过这种款式的锅,锅里面竟然是配套的六只小盖碗,仿佛是五颗莲子嵌在莲蓬里,加上通身的银光璀璨,华贵非常,很像古时的皇家御用之物。

    这也太漂亮了吧!

    第49章 正赛(四)   神器来历和雪花蟹斗……

    台下, 鱼莜的亲友团们也围绕着这个漂亮的锅具议论开了。

    熊三儿好奇地瞪大双眼:“鱼莜哪里弄来的这个东西?”

    “不知道,”袁园摇摇头,“看起来像个古董……”

    陈燊若有所思地说:“难道我们一直都看错了, 其实鱼莜是个爱好收藏古董的富二代?”

    “拜托, 你的想象力要不要这么丰富……”袁园飞给他一个大白眼,完全不相信, “鱼莜若是隐藏的富二代,那我就是某跨国公司总裁流落在外的私生女!”

    袁园跟鱼莜关系最好, 可以说是朝夕相处, 出去吃个烤rou, 俩人都得捂着荷包盘算半天, 她要是富二代,那演技得拿奥斯卡了吧。

    台下的观众们猜来猜去, 而评委席里有见多识广的认了出来,鱼莜拿出来的乃是宫廷锡制瓜式一品锅。

    从乾隆到慈禧,清宫的上位者们从不掩饰自己对火锅的热爱, 并且把冬季吃火锅的风气从深宫大院带到了北平的大街小巷,这也是老北京涮羊rou的起源。

    听闻, 乾隆爷曾一年吃了两百多顿火锅, 而慈禧更是开创了许多火锅的吃法, 因她本人属羊, 而宫廷火锅大都是羊rou所制, 宴席上又实在想吃火锅, 于是便亲自下旨, 将北进贡的獐子rou、野鸡、银鱼拼成了福禄寿特制火锅。

    这种瓜式一品锅,正是慈溪御用的款式,锅底下设支架, 支架下设四只酒Jing碗,可以点燃加热,锅身外部也可插支架,放置蘸蝶一类,既漂亮又方便实用。

    真正的清朝锡制瓜式一品锅,现下正在故宫博物馆里摆放着,在一些古董爱好者的家中也有收藏,但那种文物级别的锅已经不适合煮菜了,鱼莜手中的那件,估计只是个仿制品。


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