忽然间,冯若若从外面冲进来,满头大汗,嘴里喊着:“总厨,大事不好了!”
第94章 应对 世上能人千千万,我只能尽力而为……
“发生什么事了?”
鱼莜也被他这副慌乱的模样惊到了。
冯若若跑得上气不接下气, 缓了缓,说:“我刚刚去了趟秦忆楼,他们推出了春季菜单, 上面的菜品和咱们的一模一样!”
“什么?!”
袁园、陈燊等人也听到了, 异口同声地惊道。
只见周围还有不少正在用餐的员工,纷纷朝这边好奇地看过来。
“你跟我上楼, 慢慢说。”
鱼莜皱眉,说完率先上了楼。
……
沁园春二楼的议事包厢。
冯若若连喝了两大杯水, 然后一五一十地把发现的经过说了出来。
刚才午间营业快打烊的时候, 他帮着后勤部的人抬厨房的泔水, 送到门口的垃圾车内。
刚倒完垃圾, 他转身正准备回去,忽然看到一个客人准备进餐厅用餐, 却被他同行的朋友拉住。
那人说:“秦忆楼上春季菜单了,你还来这吃啥,走走走, 去尝尝他家的新菜。”
那客人犹豫:“我不爱吃秦忆楼的菜……”
“荠菜梅鲚鱼rou春卷,田螺塞rou, 这些都不是你爱吃的?”
“真的?那去尝尝, 走。”
那客人被说动, 和友人一起转道去往了秦忆楼。
冯若若听着就觉得不对劲, 荠菜梅鲚鱼rou春卷, 田螺塞rou, 这不都是鱼莜拟的菜单里的新菜么?这么巧, 这两道菜都和秦忆楼的新菜撞上了?
他直觉感觉到有问题,田螺塞rou还算是春季常见菜,可是荠菜梅鲚鱼rou春卷可以说是鱼莜想出来的特色菜, 很少有拿梅鲚鱼包春卷的,其他餐厅基本都是拿来做汤炸鱼干,秦忆楼怎么会突然想到拿梅鲚鱼来做春卷?
于是他便跟着那两个食客一路去往秦忆楼。
秦忆楼和沁园春相距并不远,走路十分钟就能到。
一到秦忆楼门口,果然,他就看到门口的宣传海报上印着新推出的春季菜单,菜品名称和鱼莜拟的菜单分毫不差。
震惊之下,冯若若当即跑了回来,汇报这一天大的消息。
冯若若用手机拍下了海报的照片,递给鱼莜看。
鱼莜看着照片上的菜单海报,目光逐渐凝重。
知道菜单的都是沁园春的员工,可谁会损害自家餐厅的利益,告诉秦忆楼这些?
周奇……
鱼莜忽然想到了这个名字。
他刚离职,无处可去,又怀揣着对鱼莜的记恨,肯定是他把这消息卖给了秦忆楼。
餐厅新入职的厨工都会签署一份保密协议,但这协议只针对食谱配方,对菜品的名字没有专门的规定。毕竟,菜单这种东西,进店里吃一次就能知道,谁能想到会有人偷菜单呢?
周奇和秦忆楼也是瞅准了这个空档,打算坑沁园春一把。
如果她选择更换菜单,明日就是立春,新想出一份完美符合春季题材的菜单,还要再重新试菜,挑选食材,备菜,还剩下这半天时间肯定来不及。
每年立春,沁园春会更换季度菜单,这是一直以来的惯例,若是破坏了这条惯例,会引起老顾客们的不满。
可是若不换,秦忆楼的人便可以大张旗鼓地说,沁园春想不出新菜单,便抄袭他们的季度菜单,那么沁园春就会成为餐饮界的笑话。
进退两难。
秦忆楼这一招狠啊。
冯若若见鱼莜沉默不语,心下也在为菜单的事着急,问她:“总厨,我们要换菜单吗?应该怎么办?”
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