崔青书忙给自己也夹了一个，嘴上道：“自然要吃，我得好生沾沾您的喜气儿。”

    看着崔青书在老爷子面前讨好卖乖的模样，再看看自己两个只知道埋头苦吃的儿子，刘氏更是气不打一处来。

    偏生崔老二也是个大大咧咧的，直接夹了个寿桃给她道：“这个好吃，你也尝尝。”

    崔老爷子夹起寿桃，一口咬掉半个，惊讶地说：“居然还是有内馅儿的。”

    “爷爷，你这个是豆沙馅儿的，我吃的这个是荠菜鸡rou馅儿的。”崔青书两口解决掉自己手里的寿桃，又从盘子里挑了一个，咬开才发现竟是个五仁馅的。

    馅料里面的坚果都是炒制过的，嚼一下满口生香。

    除了坚果和糖，里面还放了果脯，酸甜的果脯正好解了坚果的油腻，让人吃得又香又开胃。

    “真是有心了啊！”

    “是啊，我还是第一次吃到有馅儿的寿桃呢！”

    “难得这寿桃包了馅儿还能保持桃子的形状，这大厨手艺不简单啊。”

    点心都是酸甜口味的，量并不很多，也就一人一块的程度，端上来给大家开开胃。

    长辈这桌大家都还算稳重，一人一块地分食干净，小辈那桌都已经你争我抢地热闹起来了。

    “哎，这寿桃做得这么好看，我都不忍心下口了。”

    “你不吃就给我，我还没吃着rou馅儿的呢！”

    “谁说我不吃……诶，你这人直接上手抢啊！”

    几道点心和一盘寿桃非但没能缓解众人等待的难耐，反倒是把饥饿感都给勾起来了。

    好在后厨的速度不慢，很快就开始走菜。

    最先上来的是一荤一素两道凉菜。

    凉菜一个是夏月初昨天用来展示刀工的蓑衣黄瓜，切过花刀的黄瓜在盘子里盘成几个花朵的模样，如一朵朵绿白相间的睡莲。

    另一个凉菜是水晶rou皮冻，不同于乡下惯用的大锅熬煮做法，夏月初做的皮冻是隔水蒸出来的，质地格外晶莹透明，里面切得细细的rou皮好似卷曲的菊花花瓣。

    rou皮冻被切成边缘波浪形的方块，在盘中层层铺开，中间用琉璃小碗装着蘸食的蒜酱。

    崔老二看见rou皮冻顿时两眼放光，赶紧夹起一筷子蘸上蒜酱塞进口中。

    rou皮冻入口格外弹牙，因为是蒸出来的，不带一丝烟火气，满口都是rou皮中胶质的香滑。

    他连吃了几块才放慢速度，长舒一口气道：“离家再外最想的就是这一口，这rou皮冻做的可真是地道啊！”

    “二叔，喜欢吃也别可劲儿地吃，留着点肚子吃下面的菜啊！”

    崔青书本来还在研究蓑衣黄瓜到底是怎么切出来的，一听这话赶紧先抢了两块皮冻塞进嘴里，顿时惊讶地睁大了眼睛。

    崔老二看着侄子的傻样，顿时笑了起来。

    “傻小子，怎么样，好吃吧？”

    崔青书顾不上说话，眼看rou皮冻已经快被瓜分没了，赶紧又往自己碗里抢救了几块。

    崔老二见状一挑眉毛，正准备笑他几句，后厨就又上菜了。

    “小鸡炖蘑菇。”

    “炭烤黄蚬子。”

    小鸡炖蘑菇在东北算是开席必备的硬菜，虽然一揭盖也是香味扑鼻，但众人的目光还是都被黄蚬子吸引了过去。

    黄蚬子一路上已经吐净了泥沙，夏月初只是简单地洗净，摆在铁帘上烤到开口，然后让人找来铁盘，在里面铺上炭火，将铁帘子摆在上面，便叫人上菜。

    连对夏月初极为佩服的善大嫂子都有些犹豫，低声问：“听说这是二老爷从海边特意带回来的东西，这样会不会太简单了？”

    “嫂子，你就放心吧，我既然这样做，就有我这样做的道理。”

    看着在铁帘上被烤得滋滋作响的黄蚬子，大家面面相觑，心道这菜可咋吃？

    大家都没见过这样的菜，居然还带着炭火就上来了，谁也不敢先伸筷子，生怕吃得不对让人笑话。

    第050章 埋头苦吃

    崔老二看到这情形顿时抚掌大笑，连声道：“爹，你这回请的大厨可真是个懂行的，黄蚬子就要这样吃才最是鲜嫩！”

    他说罢干脆起身，直接动手给大家做个示范，将已经烤得开口的黄蚬子夹到老爷子的碗里道：“爹，你小心别烫着，先把里面的蚬子rou夹出来吃掉，然后再把蚬子壳里的汁水喝掉。”

    崔老爷子照着儿子的方法一口吞下蚬子rou，入口微烫，牙齿咬下去，蚬子rou柔软中带着韧劲儿，其中包裹着的汁水在口中迸开，鲜味顿时充满齿颊，鲜得让人舍不得咽下。